ニュース詳細
2026/03/13 17:29
＼ 新潟の甘酒から生
＼ 新潟の甘酒から生まれたCraft Beer ／
soft v1.0 [曇天白光]
SUZUGROUPの新しいクラフトビールが完成しました！
佐渡・両津にある醸造所
t0ki brewery（ @t0ki.brewery_japan )さんとの
コラボビール第2弾です！！
第1弾では玄米やお野菜を使ったオリジナルのお茶で作ったビール
第2弾は甘酒を使ったクラフトビールです！
白ぶどうや柑橘を思わせる爽やかな香りに、
ドライフルーツの梨がほんのり果実味を添えます
そして甘酒由来のなめらかな口当たり！
やさしいコクがありながらも重すぎず、ふわっと広がる香りとともに、すっと飲めるバランスに仕上がりました！
クラフトビールが好きな方はもちろん、
普段あまりビールを飲まない方にも楽しんでほしい1杯です！
思考も気持ちも、なめらかにスリープしていくようなひとときを‥
＼ Coming Sooooooon..／
☑soft v1.0［曇天白光］
Price:1,200yen
Style: Hazy Pale Ale w/Amazake,nashi
Malt: Pilsner,Flaked Oats,Wheat light
Hop: Nelson sauvin,Citra,Idaho7
Others: 甘酒、ドライフルーツ（梨）
ABV: 5.0%
☑Naming
softは、ソフトウェアを指すコンピュータ用語
甘酒が生み出すなめらかさと、Hazyらしいやさしい飲み心地を重ねて名付けられました！
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甘酒
